不良生活埋下糖尿病隱患

------邊吃邊看書，魚湯呈奶白，大骨頭煨湯……
江蘇省醫學會內分泌學會主任委員、南京鼓樓醫院內分泌科田成功教授

央視國際 2004年12月20日 10:36

　　經常見到一些孩子喜歡在快餐店一邊吃東西一邊看書、做作業，且不論如此學習的效率，單從健康的角度看，也是很不衛生的。江蘇省醫學會內分泌學會主任委員、南京鼓樓醫院內分泌科田成功教授就講過這樣一個病例：有一位女大學生，為圖省事，經常在學校附近的肯德基店邊吃邊看書，幾年下來，不僅體重大增，而且月經不正常，出現胰島素抵抗，如果再發展下去，很快就會得2型糖尿病。

　　田成功教授指出，小時侯就肥胖的人，長大後多也會成為大胖子。現在絕大多數獨生子女是家裏的寶貝，6個人喂一個，從娘胎裏開始，胎兒體重就不輕，孕婦增重越高，新生兒體重越重。所以，預防肥胖應當從娘胎開始。在幼兒時，不能對小寶貝的飲食有求必應，應有盡有，以免妨礙嬰幼兒的正常發育和成長，造成因營養過剩而使嬰幼兒過度肥胖。嬰幼兒的飲食應該定時定量，只要各種營養成分交錯搭配，一般不必擔心營養不足。

　　同樣，兒童肥胖或超重與兒童運動減少、不吃早餐、食用高脂、高熱量飲食（快餐）有關。健康的飲食和積極的鍛鍊是預防兒童發生糖尿病最有效的方法。

　　飲食要多樣化，少吃甜食、鹹食，多吃蔬菜、水果以及牛奶和豆製品。每餐應調配好食品的種類，不可偏食，不吃零食，避免飲食過量。應糾正一些飲食誤區，如很多家庭炒菜喜歡放許多油，燒魚湯時將魚油煎後再煨成牛奶一樣白的湯，其實這是脂肪乳化的結果，喝下的這種魚湯就是將“油”喝進肚裏了；還有的喜歡用大骨頭棒子煨湯喝説是“補鈣”，實際上骨頭裏的鈣是煮不出來的，喝下的也是高脂肪。

　　除了合理的飲食外，還應參加適量的體育鍛鍊、文娛活動和體力勞動。預防超重或減少體重，能夠使發生2型糖尿病的危險降低40％～60％，而2型糖尿病肥胖患者，如果能夠降低現有體重的5％～10％，就足以有效地控制血糖。對於空腹血糖異常或餐後血糖異常或兩者都有的還不是糖尿病的一部分人來説，可以不用藥物，只要加強運動、合理飲食，保持體重正常，就可以預防糖尿病。