[整點新聞]國家質檢總局：烤魚片質量合格率為66%

央視國際 2004年12月13日 13:35

　　CCTV.com消息（11點新聞）：烤魚片是一种老少皆宜的方便食品。國家質檢總局近日對烤魚片産品進行了質量監督抽查，抽樣合格率僅為66%。

　　這次集中抽查了遼寧、浙江、福建、山東4個烤魚片的主産區，抽查的50種産品中，合格33種。微生物超標成為不合格産品存在的主要問題，有的産品菌落總數超出標準的16倍，食用這種産品對消費者，尤其是兒童的身體健康易造成損害。另外還有一些産品違規添加亞硫酸鹽，如果攝入過量的亞硫酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，可能引起腹瀉，甚至損害肝臟。

　　專家建議，消費者在購買烤魚片時可以通過感官加以鑒別。優質的烤魚片色白或微黃，片型完好，魚肉組織纖維非常明顯；質量差的産品有焦糊現象和刺激性異味。

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