吃人參補腦反而引起上火 專家：秋季要科學進補

央視國際 2004年09月13日 14:16

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　　秋季是進補的黃金季節，但不恰當的進補方法不僅對身體無益，有時甚至會損害健康。記者從哈爾濱的幾家醫院了解到，入秋以來，由於不恰當的進補導致的就醫者和諮詢者呈上升趨勢。有關專家建議，秋季進補切忌盲目，應在醫生的指導下，進行科學的進補。

　　在某ＩＴ企業工作的小王由於平時用腦較多，家人給他買了些人參補養。補了一段時間後，小王出現了嗓子疼、流鼻血等症狀。醫生診斷後告知，小王原本身體健壯，因此吃多了人參不但不能補腦，反而引起了上火。

　　黑龍江省醫院中西醫結合科主任醫師陳波華説，很多人都認為補品越貴越好，其實這種觀點是不確切的。價格昂貴的燕窩、人參之類並非對每個人都適合。各人的身體狀況不同，因此與之相適應的補品也是不同的。選擇補品應以實用有效為原則，缺啥補啥。

　　秋天天氣轉涼，人的胃口也隨之大開，於是被很多人在夏季裏冷落的火鍋又重新紅火起來。牛羊肉是秋天裏很好的食品，但放開胃口大吃一頓後，一些人卻出現腹脹、消化不良等症狀。很多人問：“都説秋天吃牛羊肉好，怎麼吃完了身體卻不‘接受’呢？”

　　陳波華解釋説，夏天天氣炎熱，人們常吃冷食，因此脾胃功能都有不同程度的減弱。秋初脾胃功能尚未完全恢復到正常水平，因此應適當食用牛羊肉。另外，吃肉類過多，容易導致體內的脂肪堆積，可能會誘發心腦血管疾病。秋初進補應先調節脾胃，食補中不應忽視蔬菜，它可以為人體提供多種維生素和微量元素。

　　醫生提示，進補中重藥物輕食物的做法也是不科學的。許多食物也是好的滋補品，如多吃薺菜可治療高血壓，多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。（完）