炎夏慎選消暑飲品

央視國際 (2004年07月19日 08:10)

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　　隨著炎夏的到來，人們對飲料的需求也隨之增加。如何從眾多的飲料中選擇適合的飲料，既可補充流失的營養素，又能同時維持健康？首先應該知道自己的健康需求為何。以下將消費者分成三類，分別説明適合的飲料：運動者含氨基酸飲料頗合適運動型：運動除了流失水分及礦物質外，也消耗熱量與體力。所以，除了增加水分與電解質的攝取外，補充葡萄糖和氨基酸也是必要的。因葡萄糖可迅速提供熱量，而氨基酸是蛋白質的組成成分，因此，運動後直接攝取含氨基酸的飲料，可促進肌肉蛋白的合成，促進肌肉的生長。

　　從飲料中直接攝取氨基酸，還可利用每種氨基酸特有的生理功能來恢復體力，例如，精胺酸或烏胺酸可促進因運動而産生的代謝廢棄物的排除，而支鏈氨基酸可減緩運動後的疲勞感，所以含氨基酸飲料是喜好運動的消費者的選擇之一。

　　控制體重者綠茶可解脂減肥型：茶類飲料的減肥效果一直受到重視，尤其是綠茶的脂肪分解作用。綠茶除了含有維生素C外，也含有兒茶素及單寧酸等多酚類的植物性化學因子，而這些多酚類則可以促進脂肪組織中脂肪的分解，具有控制體重的功能。

　　因此，若是本身不胖，但想控制體重者，綠茶可以當成日常飲用的飲料；若本身肥胖，想以減輕體重為目的者，則須以飲食控制和運動為主，飲用綠茶為輔的方式控制體重。不過，選擇綠茶以低糖且較少食品添加劑為宜。

　　美膚者不妨補充維生素C護膚健康型：強烈的紫外線很容易使皮膚産生大量黑色素，為防止黑色素産生及堆積，除了注重日常防曬外，補充維生素C，以促進黑色素排除，也是護膚的方法之一。維生素C也具有抗氧化的功能，對於注重皮膚保養以及身體健康的消費者而言，含維生素C的飲料是不錯的選擇。

　　均衡飲食及適當運動當然是日常保健最重要的原則，但若能在選擇飲料時多注意一下，夏日保健就可以更加輕鬆愉快。

責編：回春 　來源：東方網