市場為何難覓“放心菜”

央視國際 2003年12月10日 09:57

　　來自權威部門的數字顯示，近年來，我國的蔬菜種植面積一直處於增長趨勢，部分品種已經出現了賣難。然而，鄭州市實行蔬菜市場準入制度後的情況卻顯示，雖然蔬菜品種繁多，市場供應充足，但真正能讓消費者放心的無公害蔬菜卻並不多。

　　農業部門的負責人分析認為，菜農質量意識不強，無公害蔬菜面積增長緩慢，是造成市場上放心菜短缺的主要原因。以河南省為例，2002年全省蔬菜種植面積已超過2000萬畝，但截至今年9月底，經過省級以上農業行政主管部門認證的無公害蔬菜種植面積只有191萬畝，佔全部蔬菜種植面積的不足10%。今年5月，經農業部農産品質量安全中心認證，全國40家單位的68個蔬菜品種獲得使用全國統一無公害農産品標誌，河南省竟無一家一品。

　　海南是北方許多城市冬季主要的蔬菜供應地。每年11月到次年4月，海南蔬菜佔鄭州蔬菜市場的三分之一左右。但是，由於種種原因，海南無公害蔬菜的比重不是很高。鄭州實行蔬菜市場準入制度後，海南省三亞市的有關部門曾派人到鄭州協商，希望以政府加強質量檢查並實行質量承諾的辦法，先取得鄭州的市場準入資格。

　　據鄭州市農業局質量與流通處處長楊萬友介紹，鄭州市實行蔬菜市場準入制度後，曾向各菜源地發函，請他們攜帶有關部門頒發的無公害農産品生産基地認證證書、農産品質量安全承諾聲明等手續，到鄭州市農業局備案。但迄今兩個月過去了，除了山東的部分縣市外，其他大部分省市幾乎沒有響應。楊萬友認為，造成這一現狀的原因，是不少蔬菜主産區地方政府仍一味強調蔬菜種植面積的擴張，缺少質量安全意識。

　　另外，無公害蔬菜生産成本高、市場開拓力度不夠，也是市場難覓“放心菜”的一個原因。河南省農業廳經濟信息處黃蕤告訴記者，由於無公害蔬菜基地認證對産地環境、生産規模、質量控制措施等條件要求較嚴，生産成本較高；但另一方面，中國千家萬戶分散經營的農業生産模式，又決定了無公害蔬菜的市場開拓力度不夠、投入不足。

　　因此，除了城市超市有一些無公害蔬菜銷售外，集貿市場上無公害蔬菜所佔的比重還很小。