新聞背景：無公害農産品的標準和認證

央視國際 2003年12月10日 09:56

　　我國2002年4月29日頒布實施的《無公害農産品管理辦法》中，對“無公害農産品”規定的定義是：産地環境、生産過程和産品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農産品標誌的未經加工或者初加工的食用農産品。

　　由於農産品的質量好壞主要是由産地環境和生産方式決定的，所以要生産無公害農産品，就必須具備相應的産地條件和管理條件。《無公害農産品管理辦法》中指出，無公害農産品産地應當符合下列條件：1.産地環境符合無公害農産品産地環境的標準要求；2.區域範圍明確；3.具備一定的生産規模。無公害農産品的生産管理條件則必須達到：1.生産過程符合無公害農産品生産技術的標準要求；2.有相應的專業技術和管理人員；3.有完善的質量控制措施，並有完整的生産和銷售記錄檔案。

　　不久前，國家標準化管理委員會會同農業部等10部門聯合下發了《全國農業標準2003年-2005年發展計劃》，其中提出了農業標準採用國際標準的比例達50%以上的目標，重點是農藥、獸藥、飼料添加劑等有害物質殘留限量標準和相應檢測方法標準，目的是儘快與國際標準接軌。

　　根據農産品質量安全監管的需要，我國目前只將韭菜等32種種植業産品、豬肉等10種畜牧産品和鰻鱺等20種水産品，共62種重要的食用農産品，列入了第一批實施無公害認證的産品目錄。

　　無公害農産品認證分為産地認定和産品認證兩個方面。

　　根據農業部有關規定，産地認定工作由省級農業行政主管部門組織實施，而産品認證工作則由農業部農産品質量安全中心具體負責組織實施。獲得無公害農産品認證證書的單位或者個人，可以在證書規定的産品、包裝、標簽、廣告、説明書上使用無公害農産品標誌，産品認證證書的有效期是3年。