愛牙護齒知多少

央視國際 2003年09月24日 08:19

　　你知道護牙健齒的歷史嗎？你知道古人是怎樣美齒固牙的嗎？

　　歷史記載較早的護齒習慣——鹹盥漱　據考證，由孔子（公元前551—公元前497）所定，後人整理的《禮記》中，曾有過“雞初鳴，鹹盥漱”的記載，説明我國人民在春秋末期就已經每天早上用鹽水漱口了。這種護齒方法在我國18世紀的文學巨匠曹雪芹（公元1716年—公元1713年）的《紅樓夢》中也有描述，向黛玉這樣有錢人家的小姐每晚就寢前後會前用青鹽擦。可見，鹽水漱口擦牙在我國古代是個比較普遍的護齒方法。

　　歷史上關於刷牙的記載　由唐壽熹所著成，成書于公元752年的古醫書《外臺秘要》，記錄著唐朝以前的古方及當時的一些新方，曾提到將楊枝一頭咬軟，蘸了藥物揩牙，可使牙“香而光潔”。這應該是中國最早的刷牙習慣了，在敦煌古壁畫上也有用手指揩牙的畫面。而且，據説中國是最早使用牙刷的國度，這在遼國古墓中出土文物中可以考證，世界最早的牙刷出現在中國。

　　古代僧人也掌握了這門護齒技術，佛經《華嚴經》上甚至把嚼楊枝歸納有10大好處，其中包括“去齒垢”及“發口香”。僧人在誦經之前都要用這種方法潔牙。

　　明朝的名醫李時珍在其巨著《本草綱目》中也指出，用嫩柳枝“削為牙枝，滌齒甚妙”。　　

　　關於茶的護齒作用　據宋代趙令疇（公元1051年—1134年）所著的《侯鯖錄》，是詮釋名物、習俗、方言、典實的名著，趙令疇是蘇軾的好友，在書中曾記載：蘇軾自創造了一套濃茶固齒法；把普通的茶泡得濃濃的，在飯後用來漱口，既去了膩味，又不傷脾胃。殘留在齒縫裏的肉屑便會“不覺脫去”，不需要再剔牙，而“齒性便若緣此漸堅密，蠹病自己。”這種護齒方法得到現代中醫的認可，認為用茶漱口有其道理：因吃飯時要分泌大量帶酸性的唾液。茶中含咖啡鹼和茶鹼，帶鹼性，飯後用茶水漱口，使酸鹼中和，能令口腔清潔，殘留口中的酸鹼麻辣諸味一掃而光，味覺神經疲勞得以恢復。