鳳凰行 【麥笛蕭蕭】 2004-04-13

央視國際 2004年08月16日 19:46

　　放飛鳳凰—遊記

　　麥笛

　　旅遊也講天時地利人和。要志同道合的朋友有了時間的同時選好認可的方向才能一起出遊，你們説是吧！久居城市的我們終於做到了，於是AMY、黑馬、小齊、聽泉箸茶讓我把此次鳳凰行寫出來。定名為《放飛鳳凰》，可是我沒那樣的才氣寫出我心中的鳳凰，憑藉熱情還是要試試，把感受到的鳳凰告訴大家！

　　一、放飛鳳凰之行走路線

　　我們分工先是讓聽泉在網上查找了所有關於鳳凰的一切資料，我再負責定好了火車票和鳳凰城住房，並且拋棄以往旅遊我們和男友一同出遊的作法。真正來一次自助遊。

　　從廣州到鳳凰最近的路坐火車，為了不用請太多假，我們選擇週四晚9點出發，週五中午到湖南懷化。再坐兩個半鐘汽車到鳳凰古城。回來就可以兩種選擇，坐週六晚11點火車從吉首返，週日下午6點到達廣州。或者是週日下午5點懷化車週一早7：15到廣州（此法有些危險，如果火車晚點那麼上班要遲到）。但會爭取到更多時間留在鳳凰。而從吉首到鳳凰坐汽車約1：30分，可回廣州要18小時，懷化至廣州才15個小時，因此，第二種可以值得試下！看來這是我們二進鳳凰要走的路線了！

　　二、放飛鳳凰之吊腳樓

　　吊腳樓是鳳凰獨特的民居建築。依江而起，在離江面4、5米的高處用木柱撐起房體外沿，而樓高一般三層到四層， 歷經風雨洪水洗禮而巍然不倒，讓世人嘆為觀止！沱江穿鳳凰城而過，兩岸人家就在這天然的風景中安然無數歲月！

　　隨著鳳凰城的旅遊開發，兩岸居民將自己的房子重裝修一番，自己住二至三間，空出三至五間來招待客人。臨江的房間當然是最好的,看景看個夠,風涼水清!一個鋪20-30元,天堂般的物價，而且主人家總是給你很方便的招待,週到仔細,有种家的感覺,如果是住上三五天,你也可以和主人家一起搭伙食,乾淨好味,也是不錯的方法!這時你真的可以體驗到什麼民風純樸！

　　在古城外還有二星三星級賓館，總體感覺也是不錯的，畢竟在鳳凰這塊寶地，走到古城裏也就十幾分鐘的路，而且古城的的士還很多很新（近年才增設的），也便宜得很。五元跑通全城了。幸運的是我們此次住上了江邊的房子.

　　古城裏有很船家會請求你坐他的船遊覽沱江,有夜遊也可以送你白天到下游去看其它風景,價格都很便宜,一隻船看坐人多少約30-50元左右.

　　古城還有人力車,只是我們不忍心坐上去,可是他一路苦苦地請求你坐他的車,倒反而不坐還對不起他了。反過來想他是用自己的勞動力賺取心安理得的錢,這可比伸手乞討體面得多,在鳳凰,我們還真沒遇到乞討之人,苗家人有骨氣有傲氣,可見一斑吧!

　　三、放飛鳳凰之美味佳釀

　　出行前，聽泉早打印出菜單了，光看就流了一地口水。到了鳳凰我們才體驗到什麼”垂涎三尺”.。

　　各類野生茵和山野菜已經讓這些城市人喜出望外了,.再有辣椒的誘惑,米酒的興奮,,苗家阿哥的迎客鑼鼓,,食客們隨著苗家阿妹的歌聲忘乎所以一起唱起來,不僅食欲大增,還比男子豪爽，我們喝了三斤米酒…吃的氛圍可能再沒有比這裡好了，狂放中不失文明，熱情中不失文雅，大方中不失得體。

　　説起特色食品要數臘肉臘腸了，它獨特的煙熏法使得肉味帶淡淡的木香味,和其它臘味是不同的。還有姜糖，甜中帶辣,姜味濃而不烈, 入口脆香不留渣,堪稱一絕。小城中做姜糖的手工人家很多，一路嘗過來，還真分不出優劣，一樣好味！再有腌蘿蔔了是我的最愛，酸酸的帶點甜，再拌上點辣椒粉,真的好地道!在小街深處有些人家做的一種蒸糕鬆軟香甜,加上點蜂蜜,現做現賣,非常別致。電影<芙蓉鎮>中曾描寫的米豆腐也是鳳凰的特色,而澆上骨頭湯配上肉哨的綠豆面那就可成為主食了。

　　值得一提的是那米酒了。苗家人自己釀酒已有悠久歷史了，這種米酒在10度左右，米白色的液體，聞上去絲的香，喝來軟軟綿的醇,入到喉細雨無聲般的輕柔,那是言語形容不出來的,瑤池美酒也不過如此吧!

　　(待續)