舌頭，對人類來説是個味覺和發音器官，但對動物來説，不僅是吃食物時的攪拌器，而且還有一些非常奇妙的功能。
蛇在地上移動時，總是仰起頭，分叉的舌頭從嘴裏向外不停地伸縮，這是用舌頭探察周圍的情況。因為蛇的舌頭能接受空氣中的化學分子，並能正確地判斷出近旁是什麼物體。
青蛙的舌頭很奇特，舌根長在下頜的前方，舌尖則伸入到口腔內。當捕捉小蟲時，舌頭會立即倒彈出來粘住小蟲，然後翻回口腔，把小蟲吞食掉，這是青蛙捕食的絕招。
啄木鳥的舌頭又長又細，上面生著倒刺，它用鑿子似的喙鑿開樹榦上的蛀孔，而後把舌頭伸進去，將蛀蟲一隻只地鉤出來，即使躲在樹榦深處的蛀蟲一隻也不漏網。
長頸鹿的舌頭很長，約60厘米，能把樹上的嫩枝嫩葉卷住，吃起來就很方便。食蟻獸的舌頭是動物中最長的，伸入蟻窩可以把白蟻粘出來吃掉。
蜜蜂的舌頭生在口器管狀的吻中間，採花粉時，長而細的舌頭伸進花筒，一伸一縮，花粉通過吻部進入蜜蜂體內。
蝸牛的舌頭上生著無數細小的牙齒（多的竟達1萬餘只），只要把舌頭在嫩葉上一刮，就把嫩葉刮進嘴裏，這樣常常把農作物的幼苗給害死了。(徐寶德) |
