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果子節與兔爺攤 |
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中秋節正逢諸果成熟上市,是個果子秋,有的老北京人直接稱它是“果子節”。 《京都風俗志》載:中秋節“前三、五日,通衢大市,搭蓋蘆棚,內設高案盒筐,滿置鮮品、瓜蔬,如:桃、榴、梨、棗、葡萄、蘋果之類,晚間燈下一望,紅綠相間,香氣襲人,賣果者高聲賣鬻,一路不斷。”尤其是前門外和德勝門內果子市,節前夜市,通宵達旦。果商的吆喝聲,此起彼伏:“今日是幾來?十三、四兒來!您不買我這沙果,聞香的果來!哎,二百的四十來!” 這些果品除了供人品嘗外,主要是用於送禮的上供。因此,果品和裝璜都十分講究。有的果農在蘋果未熟時,將用紙剪的“福”、“壽”、“佛”字等圖案,貼在果子上,不使陽光照射,等果子成熟之後,再把剪紙揭去,紅色的蘋果上就留下了黃綠相間的圖案,精美絕倫,引人喜愛,但索價甚昂。 凡用來饋送親友的,一律都裝在特製的小筐裏,還要墊上香蒿,以增加果品的香味。果筐外面還要加上紅綠門票,更增加了節日氣氛。 最能點綴節日景象的兔爺攤子。明《北京歲華記》載:“市中以黃土博成,曰兔兒爺,著花袍,高有二三尺者。”兔兒爺一般多是人形兔臉,長耳頂盔束甲,帶有纛旗。騎在猛虎身上,有如將軍。大的後背還要插上一把寶蓋式的傘。有的則“短衫擔物,有如小販;有飲酒跳舞,有如燕樂者。”極簡陋的僅是一小白兔搗藥而已。這乃是一種泥塑玩具,供給兒童們節日娛樂玩耍的。 正像清方元昆在他的《都門雜咏》中説的“兒女先時爭禮拜,擔邊買得兔兒爺。”小孩們在八月十五前後,摹倣成人供兔爺玩;“擺佛佛兒”玩,這是舊京特有的風俗。
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