本集主要內容: 中國的年鹽産量約9000萬噸,約佔世界鹽産量的30%,這些産量巨大的鹽只有約10%用於食品行業,更多的鹽則應用於工業領域,千行百業都需要鹽的參與和催化。從海邊到高原,中國人對鹽的使用豐富多元。地大物博,産量豐富,為我國食鹽供應提供了安全保障。(《大國基石 第二季》 第4集 鹽行萬域)
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