踏浪逐沙、歡樂趕海、觀鳥賞日，來“百島之縣”開啟海島遊！

廣闊無垠的淺海灘塗；鬼斧神工的峻奇岸崖；撩動味蕾的海鮮盛宴；流光溢彩的非遺明珠。

CCTV-1，12月15日16:20檔《正大綜藝》，讓我們一起走進浙江省溫州市洞頭區東屏街道，體驗濃濃海島風情。

海上懸崖

一覽百島

洞頭是一個海島縣，由302個島嶼組成，有著“百島之縣”的美稱。就在洞頭島的本島之上，當地人以海為生、與島相伴，這裡到處都瀰漫著大海的味道。

想要了解這個美麗的海島，得先從半屏山出發。半屏山以海上懸崖景觀聞名，可稱得上是這裡最雄偉的名片，也是許多遊客來此的第一站。半屏山與洞頭島本島隔港相望，島的東部就像被利斧劈削了一樣，斷崖峭壁直立千仞，猶如一扇巨大的屏風雄峙海上，擋住狂風巨浪，護衛著洞頭本島。來到山上放眼望去，視野開闊，能將周邊一座座海島盡收眼底。

感受海島文化

品畫紙上的“海味”

作為“百島之縣”，洞頭的每一座島嶼都有自己的特色。體驗海釣可以去南策島；坐遊輪得去狀元岙島；大門島可以戲沙賞石，觀日出日落；被譽為“海上綠洲”的大瞿島是候鳥的聚集地。而在東屏街道，則可以感受洞頭本島豐富多元的海邊生活與海島文化。

這裡有著廣闊的淺海灘塗，孕育著魚、蝦、蟹等各類生物，每當退潮，趕海獲取小海鮮就成了一大樂趣。甚至趕海人還發明了“泥橇”，當地人也叫作“泥艋”“泥涂船”，漁民乘橇在灘塗上勞作可以大大提高效率，如今泥橇除了作為生産工具外，也成了海島人民的一個娛樂項目。

而這樣鮮活的海島生活，也被本地人記錄在了一幅幅圖畫裏。漁民畫是浙南地區獨有的一種美術形式，融合了水彩畫、裝飾畫、年畫等形式，畫風自由大膽，造型奇特誇張。漁船上活蹦亂跳的魚蝦、碼頭市場裏形狀各異的貝殼、海島上漁民辛勤勞作的身影，都是漁民畫最鮮活的素材。土生土長的洞頭畫家們平日裏捕魚織網，閒暇時拿起畫筆，將記憶中的漁村、民俗、美食等相融合，用色彩斑斕的畫筆畫出海島風情。

嘗獨一份的海島美味

賞來自大海的非遺技藝

洞頭擁有著浙江第二大漁場，這裡是隱藏的“海鮮王者之城”。溫州獨有的“敲”制海鮮技藝，三絲敲魚便是其中的集大成者，選用優質鮸魚，借助案板，捍麵杖和番薯粉，經過精準的比例，巧妙的力度控制以及有節奏的敲打，才能成就這道美食，再倒上一疊溫州人特製的醬油醋，各類海鮮有了它的加持，也更能激發出鮮美。

吃過特色海鮮，當地竟然連豆漿都少不了海味！蝦皮打底，用滾燙的豆漿將生雞蛋衝成蛋花之後，再加入紫菜、肉臊、油條碎、蔥花，這樣一碗可以“吃”的鹹豆漿，給味蕾帶來了獨特的衝擊。

在這充滿海味的世界裏，還有著一項與海有關的非遺技藝——螺鈿，以螺殼與海貝磨制為絢爛薄片，根據畫面需要鑲嵌在器物表面。這項技藝興于唐宋、盛于明清，歷經數千年而不衰，距今已傳承三千多年，是中國傳統藝術瑰寶。

一件精美的螺鈿作品色澤起伏多變，質感細潤平滑，其製作不僅選材考究，工藝技法也相當苛刻，一件作品通常由多位有著數十年經驗的師傅分工合作，共同完成。螺鈿裝飾的器物絢麗奇幻、光滑可賞，每一件都是匠人心血的結晶。

不看不知道，山河真美妙

CCTV-1，12月15日16:20檔《正大綜藝》

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