本期節目主要內容: 俗話説,民以食為天。美食不僅滿足著人們的味蕾,也滋養著人們的心靈。入冬後的北京,伴著一場初雪,坐在四合院裏,一頓羊肉涮鍋,足以讓人們退去一天的疲憊,享受圍爐團聚的快樂。和羹之美,在於合異。從來沒有一種烹飪方式像火鍋一樣,五味俱全、老少皆宜。 (《國家記憶》 20241129 共同的符號 火鍋)
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