本期節目主要內容: 每年春季,我國的江南地區都會流傳一句諺語:“春潮迷霧出刀魚”,寓意春季是品嘗長江刀鱭的最佳時節。刀鱭又稱刀魚,是一種江海洄遊性魚類,刀鱭與鰣魚、河豚並稱“長江三鮮”。全人工繁育技術的突破為長江刀鱭提供了一個重要的生存機會。 (《鄉土中國》 20241120 長江刀鱭 下)
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