本期節目主要內容: 鮮是人們對於味道心領神會的共鳴。水中之鮮、山中之鮮、儲藏之鮮、烹飪之鮮,為了追求舌尖那一抹不可言説的鮮味,人們遍尋藏鮮寶地,修煉鎖鮮之技。對吃的較真兒,對鮮的執念,將人們的目光帶向了鮮的源頭。 (《走遍中國》 20240729 尋鮮記1)
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