本集主要內容: 農曆十月,揚州各大餐廳的後廚裏開始上演一場關於螃蟹的速度與激情。拆蟹師們每天都需要在8小時內拆完400斤螃蟹,平均一隻蟹耗時10秒,這是對技術、耐心與體力的多重考驗。 (《美餐一頓》 第5集 有時激情 有時等待)
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