本集主要內容: 在福建閩安村,每到春夏交替,江邊的果園和蘆葦叢,就是捕獲蟛蜞的最佳場所。蟛蜞體型小,警惕性強必須智取。對於趙國強來説,一根竹竿,一條棉線,一塊老肉皮已經足夠。蟛蜞愛吃腐食,肉皮對它們有著無限的誘惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,並且即將迎來它們專屬的美食變身。 (《美餐一頓》 第4集 存鮮)
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