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《中國釀造》 第3集 五味酸為首
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來源：央視網 更新時間：2024年01月25日 00:01
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視頻簡介本集主要內容：穀物釀醋，在世界食醋地圖上屬於另類，數千年前，當人類開始釀造第一壇醋時，首選的原料不是穀物，而是水果，直到今天，世界上大部分的醋依然以水果為原料釀成。當全世界都青睞水果時，中國卻特立獨行偏愛穀物釀醋。（《中國釀造》 第3集 五味酸為首）
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