本期節目主要內容:“蟠龍菜”聽起來十分霸氣的名字給這道菜增加了神秘的面紗,據説這道非遺美食已經有500多年的歷史了,堪稱鐘祥飲食文化的符號。切開來看裏面基本成白色狀,看不出是用什麼食材製作的。本期節目我們來到湖北省鐘祥市,去溯源蟠龍菜的秘密。更多精彩內容,敬請期待!(《誰知盤中餐》 20231130 味蕾上的傳承 無“龍”不成席)
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