本期節目主要內容:從五月起我國大部分海域進入了伏季休漁期,但是鮑魚卻迎來了旺銷季。本期的主角是皇金鮑。皇金鮑學名叫綠盤鮑,是柯才煥教授帶領團隊經過多年研究培育成功的。2018年獲得國家有關機構審定。以前我們大規格鮑都需要進口,如今由於柯才煥教授及其團隊的努力,成功填補了國內大鮑的空白。(《消費主張》 20230605 夏季食鮮 鮑魚迎來旺銷季)
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