本期節目主要內容: 説起塞北的飲食,很多人會聯想到草原民族的粗獷與豪邁,那種大碗端酒,大口吃肉的形象揮之不去。但在內蒙古東北部的興安盟,人們對美食的精烹細作,打破了許多人的刻板印象。無論是田野中的稻香,還是草原上的乳製品,抑或是林間山珍,餐桌上千姿百態的美食總讓人感受到當地人對製作美味的精益求精。 (《美食中國》 20230320 一方風味(7))
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