本期節目主要內容: 蘭州,中國唯一一座黃河穿城而過的省會城市,小麥種植面積達32萬畝,花樣繁多的麵食在美食世界裏自然各領風騷。拉、搟、壓、揪,毋庸置疑,這裡是麵食愛好者的嚮往之地。在蘭州人心目中的牛肉拉麵,絕對是這座城市當之無愧的美食王者。 (《美食中國》 20230315 一方風味(5))
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