本期節目主要內容: 位於福建西部的龍岩市,不僅是客家文化的發源地之一,更是閩西菜的代表。在物資豐富的龍岩,人們追求食材新鮮的同時,也會將食材製作成幹貨,這是當地人珍惜食材的體現。而龍岩的幹貨,也成為了當地尤為重要的一張美食名片。 (《回家吃飯》 20230207 風乾日曬 時間的美味)
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