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本期節目主要內容:雞肉,在中國人的餐桌上,有著獨一無二的地位。河北滄州的火鍋雞、江西贛州的三杯雞,還有湖南安化的土窯雞,這些帶有家鄉印記的食物味道,經過歲月的沉澱與發酵,早已成為離鄉人心底那一抹或深或淺的鄉愁。本期讓我們跟味道調查員一起探尋各色雞肉美食。(《味道》 20230206 2023美味寒假(19))
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