本期節目主要內容: 包餃子、蒸花糕,春卷炸成新年到,中國人的習俗總與麵食有關。小麥原是外來農作物,然而今天的中國已經成為世界上小麥生産和消費數量最大的國家,小麥已然成為中國人餐桌上的“主人”。本期《開講啦》邀請中國農業科學院作物科學研究所國家小麥改良中心主任何中虎,帶來面“面”俱到的分享! (《開講啦》 20230203 本期分享者:何中虎)
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