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本期節目主要內容:歡天喜地過新年,紅紅火火尋美味,看花燈,趕大集,聽腰鼓,舞長龍,寧都的春節民俗活動熱鬧非凡,這裡的春節美食又會有多獨特?在寧都,有一道美食是春節假期餐桌上的頭菜,據説要成就它的鮮香,需要三杯神秘的液體;春節餐桌的魚肉美食,外酥裏嫩的秘方竟然是長得像腳板的食材;整塊五花肉先在鍋中燉煮,再用砂鍋煨制,這樣製作的五花肉美食特別酥爛。跟味道調查員一起走進寧都,品嘗年味滿滿的特色美食。(《味道》 20230123 2023味之道·年味 第4集 江西省寧都縣篇)
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