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編輯：劉登亮
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《誰知盤中餐》 20221205 冬季滋補正當“食” 鈍木刀切開嫩牛肉
簡介
來源：央視網 更新時間：2022年12月05日 20:30
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視頻簡介本期節目主要內容：要説冬季進補，牛肉可不能少。牛肉有補中益氣、滋養脾胃之效，秋冬季節多吃牛肉可以達到暖胃暖身的效果。可是牛肉有一個問題，就是纖維比較粗，但是溯源小分隊在市面上發現了一種嫩牛肉，這種牛肉用鈍木刀就能切開。本期就讓我們跟隨溯源小分隊一起到河南省商丘市的柘城縣一探究竟。 （《誰知盤中餐》 20221205 冬季滋補正當“食” 鈍木刀切開嫩牛肉）
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