本期節目主要內容: 煎炒烹炸,鹽為主;五味調和,醋當先。醋不僅可以去腥、解膩,還可以提香。餐飲美食愛好者董盾尤其擅長用醋,本期節目他就要教我們做一道拿手菜糖醋裏脊,再來一道暖胃醋湯,尤其適合大冷天。 (《回家吃飯》 20221128 學會吃醋 美味不停)
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