本期節目主要內容: 如今,隨著生活水平的提高,糖尿病已成為危害人類健康的三大殺手之一,而富含澱粉的大米,卻是糖尿病患者餐飲中的大忌。為了讓這些特殊人群吃上可口的米飯,近年來,李家洋院士和他的團隊嘗試採用基因設計育種的方式,培育出適合糖尿病患者吃的水稻新品種。這項科研成果的誕生,將開啟水稻人工育種走向定制的新時代。 (《透視新科技》 20221119 稻米飄香)
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