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本集主要內容: 軟糯噴香的東坡肘子、香辣下飯的小炒黃牛肉、鮮甜嫩滑的椰子雞,如今,餐桌上的“硬菜”越來越豐富,人們既獲得了充足營養,又享受了美妙的口福。豬牛羊禽肉四季皆有,肉食帶來的滿足感正在從吃得飽、吃得香朝向更營養、更健康。 (《端牢中國飯碗》 第13集 畜禽興旺)
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