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本集主要內容: 中國人每天要消費8萬噸雞蛋、16萬噸牛奶,蛋和奶作為性價比最高的蛋白質來源,是人們餐桌上的兩種重要食材。曾幾何時一顆雞蛋、一杯牛奶還是難得的珍饈美饌,而如今早已成為百姓的尋常飲食。 (《端牢中國飯碗》 第10集 蛋奶充盈)
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