本期節目主要內容:醬,歷來不是食物中的主角,但無論宴席之上還是家庭飯桌,它又不可或缺。不同地域的人們因地制宜,選取不同的食材,以獨特的智慧與巧思發展出不同的“醬食”文化。(《探索·發現》 20220817 家鄉至味2022(42))
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