本期節目主要內容: 為了讓螺的味道千變萬化,他們絞盡腦汁,尋找一切可以搭配的食材。調香入味、煎炒蒸煮,他們施展道道獨門絕技,讓螺的烹飪活色生香、韻味悠長。唇舌之間的呲溜聲,在這樣的場合不會顯得尷尬,這恰恰是一種由衷的讚美。這螺味,鑽進了柳州人的五臟六腑,直教人欲罷不能。 (《美食中國》 20220811 尋味二十城·柳州)
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