西瓜泡油餅加枸杞是一種什麼味道？《正大綜藝》帶你解鎖寧夏枸杞新吃法

賀蘭山下、黃河之濱

觀朝陽升起，賞落日余暉

感自然之美，悟萬物有靈

……

這裡是塞上，荒涼古樸

這裡似江南，秀美婉約

  CCTV-1本週日18點檔《正大綜藝》

帶你走進文化和旅遊部發佈的

全國鄉村旅遊重點鎮之

 寧夏回族自治區銀川市西夏區鎮北堡鎮

尋夢寧夏

跨越古今，復刻電影風華

三十多年前

這裡曾是一片荒灘

如今搖身一變

成為中國電影走向世界的一片夢田

坐落于賀蘭山東麓的鎮北堡西部影視城

《大話西遊》《紅高粱》《牧馬人》

無數光影傳奇從這裡誕生

吸引八方遊客

來此追尋影像中的無限風華

著一身俠客行裝

走進新龍門客棧仗劍天涯

跨過月亮門

隨九兒體會黃土高坡的蒼涼韻味

站上古老城墻

感受紫霞仙子與至尊寶的浪漫愛情

來到這座造夢之城

無論演技好壞 

每個人都可以變裝成為影視劇中的經典角色

跨越古今，圓一場電影夢

西部影視城還有一群特殊的“大明星”

據説個個演技驚人魅力十足

它們就是鎮北堡馴馬場中的“馬演員”

鎮北堡因影視聞名

就連這裡的馬也都是“老戲骨”

馴馬師和“馬明星”的配合也是爐火純青

飛馬轉體、馬背倒立、馬背橫撐……

這些武俠劇中才會出現的酷炫場景

一一在眼前呈現

那麼有人説馬可以通過耳朵傳遞情緒

這是真的嗎？

本週《正大綜藝》為你揭曉！

尋跡寧夏

踏賀蘭山闕，破解千年謎題

賀蘭山以其巍峨之軀阻擋風霜嚴寒

有了它的守護

寧夏才有了塞北江南的美譽

這座守護山的傳奇不止於此

賀蘭山岩壁上留存著大量古代遺跡

那就是被譽為“石頭上史詩”的賀蘭山岩畫

簡單幾筆勾勒

蘊藏豐富含義

岩壁上刻著一大一小兩隻手掌

講述著部落間簽訂契約的故事

清晰可見的羊、狗和拉弓人

組成栩栩如生的狩獵圖

解讀賀蘭山岩畫

就像破解曾經生活在這裡的人

為我們留下的謎題

使後人得以與祖先們

進行一場充滿智慧的跨時空對話

那麼古人是用什麼工具製作賀蘭山岩畫的？

本週《正大綜藝》為你解答！

尋鮮寧夏

嘗一嘗這裡新鮮爆汁的頭茬枸杞

枸杞，是寧夏的一張名片

但是大家最常見到的還是曬乾的枸杞

樹上新鮮的枸杞你吃到過嗎？

頭茬枸杞六月紅

每年的六月中旬

是寧夏一年中最為重要的時節之一

從清晨開始

種枸杞的農戶會全家上陣

一起在田中摘枸杞

成熟的枸杞鮮果

要在兩天內採摘完成

因為一旦時間長了

果子就會壞掉

枸杞生長的每一茬都不一樣

而頭茬枸杞是其中品質最好的

摘下一顆新鮮的枸杞

咬下去一口爆汁

鮮甜的果肉在口中化作一縷清爽

為炎炎夏日增添一抹清涼

寧夏人鍾愛枸杞

除了直接吃還會將枸杞製作成各種地道美食

枸杞八寶粥、枸杞烏雞湯、糖拌枸杞……

除此之外

枸杞在當地還有一個特殊的吃法

就是用西瓜泡上油餅

再加一點枸杞

這三種東西融合在一起

是一種什麼口感呢？

本週《正大綜藝》帶你體驗一下！

尋味寧夏

闖入美食江湖，二十四小時咥不停

在寧夏有一種對“吃”的極致表達

當地人把吃得豪橫、吃得酣暢淋漓

稱作為“咥”（dié）

在他們眼中有一樣美食

絕對配得上“咥”這個字

那就是大名鼎鼎的灘羊

寧夏人刻在骨子裏的吃羊基因

使得羊肉成為他們常年無法離口的食物

早餐一碗羊雜湯溫暖腸胃

午飯一盤手抓羊肉甘旨肥濃

深夜一把燒烤大快朵頤

來到寧夏實打實地“咥”上一天

是來這裡旅行的人們

對於快樂美好最直觀的記憶

來到寧夏必吃灘羊

那麼問題來了

寧夏的羊為什麼要叫灘羊呢？

快來本週《正大綜藝》尋找答案！

不看不知道，山河真美妙

CCTV-1週日18點檔《正大綜藝》

帶你打卡

寧夏回族自治區銀川市西夏區鎮北堡鎮

我們不見不散！