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CCTV節目官網-CCTV17 誰知盤中餐
來源：央視網2022年05月19日 20:05
來源：央視網
更新時間：2022年05月19日 20:05
視頻簡介：本期節目主要內容：虹鱒魚是一種優質冷水魚，口感細膩、肉多刺少、營養豐富，近幾年越來越受到消費者的喜愛。它的吃法很多，可以清蒸、紅燒、煎烤，但是最近出現了一種新吃法——煙熏，以鮮美著稱的虹鱒魚為何要煙熏？本期我們從北京市海淀區出發，一路向北到達懷柔區，探尋煙熏虹鱒魚口感爽滑的奧秘！ （《誰知盤中餐》 20220519 熏魚吃出鮮魚味）
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