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本集主要內容： 內蒙古人的飲食當中隱藏著風塵僕僕的生活智慧，和代代相傳的處世哲學，或繁或簡，身教言傳。鮮奶久置容易腐壞，如何巧妙加工，既便於保存又能美味適口，要靠草原人民傳承千百年的技藝。奶豆腐是內蒙古草原最廣為人知的飲食傳承之一。（《有滋有味內蒙古》 第三集 味在傳承）
