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本期節目主要內容: 馬帥是烤肉季的廚師,37歲的馬帥已經在烤肉季工作了17年。馬帥的師父甄德祿是烤肉季第七代非物質文化遺産傳承人。烤肉的每一道工序,包括器具,都有嚴格的講究。而羊肉手切也是烤肉季保持多年的傳統。(《平凡匠心》 20210404 馬帥的講究)
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