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CCTV節目官網-CCTV-4 美食中國
來源:央視網2020年09月17日 23:17
來源:央視網
更新時間:2020年09月17日 23:17
視頻簡介:本期節目主要內容: 地處雲貴高原的張家界,每到夏季便炎熱潮濕,人們以腌制、風乾、煙熏這些古老的方法保存食物,從而獲得了與鮮食截然不同,更加醇厚鮮美的滋味,臘製品在張家界人的飯桌上,是必不可少的“常客”,由於每家的做法各不相同,也形成了人們對臘製品口味的獨特偏好。(《美食中國》 20200917 蹄味爭鮮)
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