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CCTV節目官網-CCTV17 誰知盤中餐
來源：央視網2020年08月11日 19:20
來源：央視網
更新時間：2020年08月11日 19:20
視頻簡介：本期節目主要內容： 小龍蝦，被稱為夏季夜宵霸主，製作之前需要用刷子將小龍蝦洗刷乾淨，尤其是腹部和鰓部，而本期節目中出現的小龍蝦無需清洗就可以“鰓白、腹白、肉白”，這種小龍蝦就是漳河清水小龍蝦，俗稱“三白蝦”。在所有的小龍蝦菜肴裏面，清蒸蝦是對小龍蝦品質要求最高的，而清蒸蝦的選材主要就是漳河清水小龍蝦。（《誰知盤中餐》 20200811 “白”出來的好味道）
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