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CCTV節目官網-CCTV-10 味道
來源：央視網2020年08月10日 20:52
來源：央視網
更新時間：2020年08月10日 20:52
視頻簡介：本期節目主要內容：處理食材是烹制美味時的一道難關，而後廚裏往往藏有化繁就簡的奇招。甘肅蘭州，牛肉麵館的師傅在煮牛肉時加入血水祛除雜質。在內蒙古通遼，人們用羊肺清理羊腸。內蒙古的鄂溫克族自治旗，草原人在包包子時留一個口，製作出與眾不同的布裏亞特包子。（《味道》 20200810 美味假期·廚房的秘密（1））
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