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《誰知盤中餐》 20200601 雅安雅魚 自帶“寶劍”

來源:央視網2020年06月02日 00:34

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來源:央視網

更新時間:2020年06月02日 00:34

視頻簡介:本期節目主要內容: 雅魚是生長在雅安的名貴冷水魚,體形似鯉,鱗細如鱒,口感爽滑,肉質細嫩,營養豐富,久吃不膩,為歷代貢品。雅魚魚頭中的魚骨形似寶劍,這把寶劍也成為辨別雅魚真偽的最大標誌。雅魚對溶氧量要求很高,而號稱48小時保鮮的雅魚,在運輸過程中又採用了什麼方法呢?敬請關注。(《誰知盤中餐》 20200601 雅安雅魚 自帶“寶劍”)