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編輯：張曦健
責任編輯：
《味道》 20251102 千年霍州饃（下）
簡介
來源：央視網 更新時間：2025年11月02日 20:23
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視頻簡介本期節目主要內容：山西霍州，藏古今風華，承歲月厚蘊。霍州饃，裹着鄉愁與煙火的家常主食蛻變為激活鄉村經濟、撬動振興的産業代表。霍州人將祖輩傳下的手藝注入産業化、規模化的現代基因，153家市場主體競逐賽道，三億元年産值撐起發展底氣。當傳統花饃印上現代設計，當老面工藝遇上標準生産，霍州年饃不僅成為非遺活化的新範本，更在蒸汽繚繞間為這座古城解開了以饃興業、以業富民的新生密碼。（《味道》 20251102 千年霍州饃（下））
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