本期節目主要內容:經過千百年傳承創新形成的粵菜,廣東人親切的把它們稱為老廣味。廣東人喜歡吃,也會吃,從燒臘到白切,從早茶到宵夜,食材之廣,烹飪之精,成就了廣東在美食界的地位。而要論廣東人在冬日無法割捨的美味,臘味定有一席之地。(《誰知盤中餐》 20250121 元氣美味迎新春 解鎖粵式年味)
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