本期節目主要內容: 麵食種類千千萬,進階做法不一般!八道工序製成的捍麵皮經過發酵之後可以防止粘連,口感也能更加筋道。大廚升級面筋的做法,一炸一蒸風味十足口感獨特。本期《回家吃飯》將為您帶來麵食界無法替代的美味。 (《回家吃飯》 20241014 陜西的捍麵皮 天津的獨面筋 麵食界無法替代的美味)
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