本期節目主要內容： 解碼本能的試驗團隊有三人。劉楠，前衛科學愛好者，傳播學博士，是老成持重的團隊領導，對真相有敏銳洞察力。朝保，電影特技出生的科學怪人，只有事實才能讓他幸福。簡梵，旅行達人，足跡遍佈全球，相信善於觀察才能看穿本質。在上集中，劉楠發現中西方飲食結構才是導致大衛吃不了豆汁的根本原因。他們選擇了有臭味的法國藍紋奶酪作為本集的實驗道具，希望找尋辦法讓劉楠吃下法國藍紋奶酪，這樣也就間接幫助大衛吃下北京臭味美食。 （《真相》 20160101 解碼本能·香臭乾坤（下））