吃對食物可防曬傷

飲食對皮膚健康起着至關重要的作用，它不僅能改善皮膚狀態，還能預防多種問題如痤瘡、老化或炎症等。最近，又有研究發現，合理的飲食有助於防止皮膚受到日曬損傷。

食物中的營養對皮膚有“屏障作用”

馬來西亞國民大學開展的一項發表在《營養素》雜誌上的研究證實，類黃酮（兒茶素和槲皮素）以及類胡蘿蔔素等營養素能夠為皮膚提供保護，抵禦紫外線輻射的影響，這些物質存在於番茄、胡蘿蔔、葡萄等常見食物中。

此外，某些營養素對皮膚具有“屏障作用”，應納入日常飲食中，尤其是在夏日。雞肉、堅果等食物中含有的維生素B3，非常適合預防日光性過敏；而胡蘿蔔、橙子等果蔬中的抗氧化劑，能像防護盾一樣能抵禦自由基。

研究中，專家們還推薦了一系列必備食物，有助於維持皮膚健康並增強其對日曬損傷的抵抗力。其中包括深海魚類（如三文魚、鯖魚、沙丁魚等）、綠茶、牛油果、堅果與葵花子、番茄、黑巧克力等。也有一些食物會對皮膚健康産生負面影響。如，酒精因具有很強的刺激性而可能加劇皺紋、色素沉着和痤瘡的出現；加工食品和油炸食品會使皮膚脫水，加速皺紋形成；過量攝入鹽分以及食用紅肉、加工肉類和糖，都會對皮膚造成損害，因為它們會破壞皮膚屏障功能，使其更容易受到日曬傷害。

健康飲食比敷面膜有效

飲食與皮膚的關係已被此前的研究證實。美國安娜堡密歇根大學學者進行的一項研究發現，健康飲食可比敷面膜厲害多了，可以從細胞上維持健康和青春。這裡的健康飲食是指吃大量的水果、蔬菜、全穀物和植物蛋白這四種，然後限制鈉鹽、糖、紅肉以及火腿培根等加工肉類。

《美國醫學會雜誌·皮膚病學》發表的一項入選2萬餘人的前瞻性、觀察性隊列研究顯示，愛長痘痘的人飲食往往不健康，飲食中脂肪和糖較多。研究發現。有痤瘡的人攝入的牛奶、含糖飲料、零食、快餐、含脂肪食品和含糖食品較多，而肉、魚、蔬菜、水果較少。

德國慕尼黑理工大學的一項研究發現，過敏性皮炎還與吃得鹹有關。研究者發現，特應性皮炎患者患處的鈉含量較高，檢測結果顯示，患者受感染皮膚處的鈉含量比健康的皮膚要高30多倍。

防曬還需做好必要的防護

當然，夏日防曬，除了健康飲食還要有適當的防護。

中國醫師協會皮膚科醫師分會皮膚美容事業發展工作委員會發佈的《皮膚防曬專家共識》建議：

1.紫外線指數（UVI）是紫外線強弱的指標。一般中午時分UVI最高，春末和夏季是UVI最高的季節。當紫外線指數（UVI）＜2時，不需要防曬。一般室外活動，使用衣帽、傘、太陽鏡等遮蓋性防曬，儘量避免體表直接暴露於陽光下。

2.選擇遮陽帽時，帽檐的邊長最好在7.5厘米以上。

3.對於防曬衣，建議選購紫外線防護系數（UPF）＞25，長波紫外線透過率＜5%標識的織物産品。

4.應選購覆蓋全部紫外線的遮陽鏡，鏡面要足夠寬大能完全遮蓋眼睛和眉毛。鏡片以深色為宜，但不宜過深以免影響視覺。

5.防曬化粧品，大多數皮膚病與長波和中波紫外線均相關，應儘量選擇廣譜防曬産品。購買時請認準國粧特字號和標識日光防曬系數（SPF）。

6.塗抹方法：在出門前15分鐘塗抹産品。一般産品需每隔2~3小時重復塗抹，涂搽量以1分幣大小産品涂敷於全面部為宜。

7.全身曝光部位均需塗抹防曬産品。尤其頭頂頭髮稀少、耳廓暴露的人群，要特別注意塗抹。

8.嬰幼兒可每天1~3次日光浴，每次10分鐘左右，但需避開紫外線最強的上午10：00至下午4：00。

9.＜6個月以下嬰兒不建議塗抹防曬産品。6個月至2歲仍然以衣物遮蓋防曬為主，不宜在日光下長久逗留。

10.禁止＜18歲青少年使用曬黑産品。