捕獲量驟降 每公斤漲至5萬韓元 韓國仁川海域花蟹身價暴漲

三農 來源：央視網 2021年04月12日 17:29 A-A+
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　　進入四月份，部分水産品迎來了捕撈季，在韓國代表性的水産品花蟹開啟了春季捕撈的序幕。然而今年的情況卻讓漁民和消費者發了愁，花蟹不僅捕撈量大幅下降，價格也在飛漲。花蟹具體市場行情怎麼樣？相關的情況馬上連線正在韓國仁川的財經頻道特約記者楊旭琿。

　　財經頻道特約記者 楊旭琿：我現在的位置是韓國西海岸仁川港的一處碼頭，距離首爾市約一個半小時的車程。由於這附近的海域水溫低、水流快，具備良好的生長環境，因此也是韓國水産品的主産地之一。在仁川最具代表性的水産品就是我手上的花蟹，捕撈量佔到了韓國總量的三成左右。四月份，本來也是韓國花蟹捕撈的旺季，然而今年這裡的捕撈量卻是非常的低，單日捕撈量一度是降至1.2萬噸，不到往年同期水平一成。剛剛現場一位漁民大叔就告訴我説，去年本來就遭遇了魚荒，從這次開工的情況看，恐怕今年將是更加的難熬。

　　韓國花蟹減産的原因，專家分析説，一方面是由於全球氣候變暖的影響，韓國海域海水溫度升高。去年的超長雨季、颱風等極端天氣，對水域環境也造成影響，再加上廢舊漁網等累積的大量海洋垃圾，讓花蟹是難以生存；另一方面，部分地區對水産品資源缺乏系統的規劃，導致漁民過度捕撈，漁業資源迅速下滑。

　　花蟹的是韓國人製作海鮮湯、醬蟹等日常料理的主要食材，供應量的緊缺導致韓國花蟹近期的價格也是一路走高。目前每公斤零售價上漲至5萬韓元（約合人民幣近300元），達到了歷史的最高價。本應以價格實惠著稱的花蟹，一下子成為了“金蟹”，甚至價格是首次超過了雪蟹等高檔蟹類，也讓不少韓國消費者感嘆，今年可能是吃不起花蟹了。實際上不僅是花蟹，作為韓國消費量最大的海鮮魷魚去年的捕撈量也同比猛降六成。此外，四月起，隨著韓國青花魚等不少水産品進入了休漁期，韓國市場上水産品供應緊缺的現象將進一步加劇。預計短期內，韓國水産品價格將不可避免地保持漲勢。目前，韓國正在通過不斷擴大從中國、日本等國家水産品的進口量以及逐步放寬對海洋捕撈限制等措施，以求維持供求平衡，穩定水産品的價格。