能工巧匠有絕活:一手刀工展絕技 一縷銀絲承匠心

來源:央視網 | 2026年05月08日 13:59
央視網 | 2026年05月08日 13:59
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央視網消息:隨着旅游消費從“走馬觀花”向“深度體驗”迭代,單純的觀光已難以滿足游客日益挑剔的味蕾。現如今,越來越多的游客願意為了美食奔赴一座城。接下來,我們去認識幾位美食匠人,一個憑極致刀工成就經典名菜金毛獅子魚,一個靠16道工序延續千年技藝,做出柔韌筋道的藁城宮面。這一菜一面,不僅是舌尖上的美味,更承載着中華飲食文化的深厚底蘊以及匠人們苦練技藝、以匠心守非遺的堅持。

編輯:劉珊 責任編輯:劉亮
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