新華社武漢９月１７日電（記者黎昌政）記者從湖北省食品藥品監督管理局獲悉，湖北將對食品質量實行“分類預警”制，一旦出現重大食品質量問題，政府將拉響“紅色警報”。

　　據湖北省食品藥品監督管理局食品處處長黎幼龍介紹，湖北省成立了由農業、衛生、工商、質監等十多個部門為成員單位的食品安全監管領導小組。食品質量安全由政府統一負責，多部門協調合作，實行“分段監管為主、品種監管為輔”的原則。在具體實施過程中，農業部門負責農業源頭初級産品的食品安全，質監部門負責生産環節，工商部門負責流通環節，衛生部門負責食品中毒預警。目前，相關部門正抓緊制訂、完善相關實施細則。

　　對一般性質量問題，質監部門向企業發出警告，並督促限期整改；對重大質量問題和區域性質量問題，發出紅色預警，食品安全監管相關部門要立即向上級部門和當地政府彙報，進入執法程序，全面堵截問題食品流向，追回所售産品。

責編：柳博