科普知識：此次禽流感病毒並非新病毒

央視國際 (2004年02月06日 16:41)

　　新華社北京2月6日電(記者董峻)全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室有關負責人説，這次發生的禽流感並不是由一種新病毒引起的傳染病。

　　

人們對禽流感的研究歷史悠久，第一次禽流感發現于1878年。目前全世界已經歷了十余次大流行，近年來在亞洲地區發生的頻率較高。H5N1和H7N7高致病性禽流感在其它國家及地區近年來曾有發生的報道。

　　經過多年的科學研究，已經有了控制禽流感的有效方法。流行病學調查證明，禽流感為水平傳播，切斷它的傳播途徑，就可以控制這種病毒的流行蔓延。禽流感病毒對高溫比較敏感，60攝氏度至70攝氏度的環境下，2分鐘到10分鐘就可以將其滅活，所以經過煮熟的禽肉、蛋及其禽類製品可以放心食用。

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